今日の給食

今日の給食

11月6日(金)の給食

【献立】ごはん、カレイのレモン風味、茎わかめのきんぴら、ご汁、牛乳

今日のカレイは、竜田揚げにしたものに、甘辛いレモン果汁のソースがかかったものでした。あっさりと食べやすくおいしかったです。写真の半分になったものは、職員室分の余ったものを皆で分けたものです。ご汁は日本各地に伝わる郷土料理で、大豆を水に浸し、擂り潰したペーストを呉(ご)といい、この呉を味噌汁に入れたものをご汁と言います。具だくさんで、おいしくいただけました。

 

11月5日(木)の給食

【献立】かきたまうどん、おにまん、和風サラダ、牛乳

今日はかきたまうどんでした。鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、小松菜の入ったかきたまのお汁は、出汁がよくきいたお汁で、とてもおいしかったです。おにまんは、「鬼まんじゅう」のことで、甘い生地の中に、角切りのさつま芋を加えて蒸したもので、主に愛知県の郷土料理です。名前の由来は、さつま芋の角切りがごつごつと見える様子が、鬼やその金棒を連想させるからのようです。

 

11月4日(水)の給食

【献立】ひき肉ともやしのあんかけ丼、野菜スープ、牛乳

今日のあんかけ丼はボリュームがあり、とても食べごたえがありました。野菜スープは、コンソメ味でしたがベーコンとジャガイモ、ニンジン、キャベツなどがたっぷりと入った具だくさんのスープで、とてもおいしかったです。

11月2日(月)の給食

【献立】ご飯、揚げ豆腐の薬味ソースがけ、磯香あえ、大根と油揚げのみそ汁、牛乳

今日は、和食でした。品数も多かったと思います。揚げ豆腐の薬味ソースが香ばしくておいしかったです。最近、給食の箸が新しくなりました。そういえば、お茶碗も新しく桶ちゃん模様になりました。ありがたいことです。

10月30日(金)の給食

【献立】とりごぼうごはん、セレクトフライ、ビーフンソテー、牛乳

今日は、セレクト給食でした。セレクトできたのは、ソーセージチーズカツとツナコロッケで、私は、ソーセージチーズカツを選びました。どれもおいしかったです。

10月29日(木)の給食

【献立】マーボーラーメン、小松菜とワカメのサラダ、りんごとさつま芋のケーキ、牛乳

今日の麺は、マーボーラーメンでした。普段あまり食べる機会がなく、給食位でしか食べないのですが、マーボーのおつゆがとてもおいしく、おかわりがしたいくらいでした。りんごとさつまのケーキは給食室での手作りでしょうか、これもほんのり甘くておいしかったです。

10月28日(水)の給食

【献立】ごはん、ひじきとじゃがいもの煮物、手作りかみかみふりかけ、大根と麩のみそ汁、牛乳

今日のじゃがいもの煮物は、鶏肉の肉じゃがにひじきが入ったものでした。意外な組み合わせでしたが、違和感なくおいしくいただけました。家でも調理してみたいです。ふりかけは、ちりめんじゃこ、かつお節、塩コンブのふりかけで、白いご飯によく合いました。和食が一番ですね!

 

10月27日(火)の給食

【献立】子どもパン、チキンポテトフライ、ゆで野菜、肉団子と白菜のスープ、スライスチーズ

今日の、チキンポテトフライは、献立表を見るとポテトとお米のささみカツとありました。食べてみてささみは分かりましたが他は…?という感じでしたが、子どもパンにこのフライをチーズと野菜を一緒にはさんで食べ、ると、チーズチキンバーガーでおいしかったです。また、給食の放送で、スープに入っている肉団子は、給食室の手作りと言っていました。大量のおいしい肉団子を手作りしてくださった給食の調理員さんに感謝です!!

10月26日(月)の給食

【献立】みそだれ焼肉丼、野菜スープ、牛乳

今日は焼肉丼でした。甘辛いみそだれがたっぷり絡んだ豚の焼肉が、ボリュームたっぷりでおいしかったです。野菜スープは、あっさりとしたコンソメ味で焼肉丼にとてもよく会いました。最高です。

10月23日(金)の給食

【献立】チキンカレーライス、フルーツヨーグルト、牛乳

今日はチキンカレーでした。月末の金曜日は、カレーになることが多く(旧日本海軍の様ですね)、楽しみな日です。野菜が大きめにカットしてあり、食べごたえがあります。チキンもそこそこの大きさで、存在感をアピールしていました。幸せです。

10月22日(木)の給食

【献立】ほうとううどん、ししゃもフリッター、小松菜のごま酢あえ、牛乳

今日はほうとううどんでした。普通のうどんより若干幅広で平べったく、まさにほうとうでした。給食でほうとうが出るようになったのは最近でしょうか。給食の工夫と進化を感じる献立です。大きいかぼちゃがごろごろ入っていて、おいしくいただきました。

10月21日(水)の給食

【献立】秋の香りごはん、厚焼きたまご、切り干し大根のスタミナ炒め、牛乳

秋の香りごはんは、さつま芋ち、しいたけ、ブナシメジ、鶏肉、油揚げが入った秋を感じさせるごはんでした。さつま芋は、栗かと思うくらいほくほくして、おいしかったです。汁物があるとうれしかったかな…

10月20日(火)の給食

【献立】コッペパン、ふじのみや焼きそば、フランクフルト、大根サラダ、牛乳

今日のふじのみや焼きそばは、静岡県富士宮市のご当地グルメ「富士宮やきそば」のことだと思います。もっちりとした太麺にソースがからんでおいしく仕上がった焼きそばを、コッペパンにはさんでいただきました。フランクフルトもあり、量的にも満足した給食でした。

10月19日(月)の給食

【献立】ごはん、サンマのかば焼き、あさ漬け、ピリ辛みそ汁

今日は和食でした。白いご飯と、かば焼き、あさ漬け、味噌汁、すべてが合い、とてもおいしくいただけました。幸せです。

10月16日(金)の給食

【献立】ターメリックライスクリームソースがけ、玉ねぎドレッシングサラダ、牛乳

ターメリックライスとは、インド料理のひとつで、ターメリック(うこんともいいます)という黄色いスパイスを加えたごはんです。辛味はなく、カレーをかけて食べることが多いようです。給食では、クリームソースがけでした。肝臓にやさしい給食でした。

10月15日(木)の給食

【献立】五目うどん、キャラメルポテト、こんにゃくサラダ、牛乳

今日は麺の日、五目うどんでした♪ 汁が染みた油揚げに、程よく煮込まれた鶏肉、シイタケ、玉ねぎなどと一緒に食べるうどんは最高です。キャラメルポテトの甘さが、うどんの味を引き立て幸せな一時でした。

 

10月14日(水)の給食

【献立】ごはん、とりの唐揚げチリソースがけ、小松菜の炒めもの、中華もやしスープ、牛乳

今日の給食は、唐揚げのチリソースがピリ辛で唐揚げとよく合うと思いました。小松菜の炒めものは個人的には味が薄かったかなという感じでした。白いご飯には濃い味の方がよいと思いました。(今日は辛口コメントになってしまいました…)

10月13日(火)の給食

【献立】きなこトースト、豆と野菜のクリーム煮、みかん、牛乳

今日のきなこトーストは、厚切りパン(4枚切りくらいですかね)のトーストで、非常に食べごたえがありました。甘くしたきな粉のペーストが分厚く塗ってあり甘いもの好きにはたまりませんという感じでした。写真に、トーストとみかんのかけらが一緒に写っていますが、余ったものを皆で分けたものです。職員室でも残さず食べて、できるだけフードロスはなくすようにしています。

10月12日(月)の給食

【献立】高菜ピラフ、さばのパン粉焼き、白菜とコーンのサラダ

高菜ピラフは、高菜入りの和風ピラフでしたが、違和感なく普通のピラフのように食べることができました。おいしかったです。さばは、上にかけたトマトソースのおかげで、洋風に仕上がり、今日は和食の食材で洋食を頂いたという感じでした。

 

10月9日(金)の給食

【献立】カレーそぼろ丼、茎わかめスープ、ブルーベリーゼリー、牛乳

今日のカレーそぼろ丼は、豚肉のそぼろの中に、小さく刻んだ凍り豆腐が入っており、それが食感にアクセントをつけおいしく仕上がっていました。