【献立】ターメリックライスクリームソースがけ、玉ねぎドレッシングサラダ、牛乳

ターメリックライスとは、インド料理のひとつで、ターメリック（うこんともいいます）という黄色いスパイスを加えたごはんです。辛味はなく、カレーをかけて食べることが多いようです。給食では、クリームソースがけでした。肝臓にやさしい給食でした。

【献立】五目うどん、キャラメルポテト、こんにゃくサラダ、牛乳

今日は麺の日、五目うどんでした♪　汁が染みた油揚げに、程よく煮込まれた鶏肉、シイタケ、玉ねぎなどと一緒に食べるうどんは最高です。キャラメルポテトの甘さが、うどんの味を引き立て幸せな一時でした。

【献立】ごはん、とりの唐揚げチリソースがけ、小松菜の炒めもの、中華もやしスープ、牛乳

今日の給食は、唐揚げのチリソースがピリ辛で唐揚げとよく合うと思いました。小松菜の炒めものは個人的には味が薄かったかなという感じでした。白いご飯には濃い味の方がよいと思いました。（今日は辛口コメントになってしまいました…）

【献立】きなこトースト、豆と野菜のクリーム煮、みかん、牛乳

今日のきなこトーストは、厚切りパン（４枚切りくらいですかね）のトーストで、非常に食べごたえがありました。甘くしたきな粉のペーストが分厚く塗ってあり甘いもの好きにはたまりませんという感じでした。写真に、トーストとみかんのかけらが一緒に写っていますが、余ったものを皆で分けたものです。職員室でも残さず食べて、できるだけフードロスはなくすようにしています。

【献立】高菜ピラフ、さばのパン粉焼き、白菜とコーンのサラダ

高菜ピラフは、高菜入りの和風ピラフでしたが、違和感なく普通のピラフのように食べることができました。おいしかったです。さばは、上にかけたトマトソースのおかげで、洋風に仕上がり、今日は和食の食材で洋食を頂いたという感じでした。

【献立】カレーそぼろ丼、茎わかめスープ、ブルーベリーゼリー、牛乳

今日のカレーそぼろ丼は、豚肉のそぼろの中に、小さく刻んだ凍り豆腐が入っており、それが食感にアクセントをつけおいしく仕上がっていました。

【献立】クリームスパゲティ、ごぼうサラダ、牛乳

木曜日は、麺の日です。今週の麺はスパゲティでした。ソフト麺のスパゲティの上にクリームソースがたっぷりとかかり、とってもボリュームがありました。とってもおいしかったです。

【献立】ご飯、みそチキンカツ、磯香あえ、すまし汁、牛乳

今日のみそチキンカツは、大きく食べごたえがありました。また、カラッと揚がりおいしかったです。すまし汁は、わかめ、豆腐、ニンジン、ねぎのあっさりした味付けで、カツの油ものと相性が抜群です。写真のみそカツのかけらは、余ったものを皆で分けたものです。

【献立】黒パン、ミネステ麦麦リゾット、パリパリサラダ、リンゴ、牛乳

今日の、ミネステ麦麦リゾットは、具だくさんのミネストローネの中に押し麦が入ったリゾット風という感じでした。トマト味で、あっさりとしておりおいしかったです。最近の給食の献立は凝ったものが多く、いろいろと工夫してくれていることに感謝してます。

【献立】ごはん、焼き魚、おひたし、じゃがいものみそ汁、牛乳

今日は和食でした。焼き魚は、ミナミカゴカマスはオーストラリア南東部に分布するお魚で、柔らかな脂の乗った白身で、塩焼き、粕漬け、ムニエルなど色々な料理に向くそうです。おひたしは、切り干し大根、小松菜などのおひたしでした。おいしかったです。