・牛乳
・酸辣湯麺（サンラータンメン）
・もやしの炒め物
・きな粉のカップケーキ

酸辣湯麺とは、酸味が効いた中華のスープに麺を入れた料理です。
実は中国発祥ではなく、日本のまかない料理が発祥と言われているそうです。

・牛乳
・親子豆ご飯
・鯖のカレームニエル
・ごま酢和え

昨日のきな粉に続いて、大豆のメニューの「親子豆ご飯」です。
大豆、枝豆、油揚げと、タンパク質豊富なご飯でした。

・牛乳
・きな粉揚げパン
・ボルシチ
・果物

給食以外ではなかなか食べることのできない揚げパンです。
栄養満点のきな粉とともにおいしく頂きました。

・牛乳
・発芽玄米ご飯
・鯨のカラフル炒め
・味噌汁

海とともに生きてきた日本人は、大昔から貴重なタンパク源である鯨を食べてきました。
学校給食でも私たちの健康を育む重要なメニューとして昔から提供されてきました。

・牛乳
・れんこんご飯
・厚焼き玉子
・おふくろ煮

給食では、栄養のバランスがとれた和食メニューがよく提供されます。
和食は、ユネスコ無形文化遺産にもなっている日本人の誇りです。

・牛乳
・しっぽくうどん
・ししゃもフリッター
・小松菜のひじき炒め

「しっぽくうどん」は、旬の野菜と油揚げを出汁で一度に煮込み、ゆでたうどんの上から具材とともにかけてつくる料理で、香川県の郷土料理です。
今日の給食は、細麺のソフト麵でいただきました。

・牛乳
・子どもパン
・手作り豆腐ハンバーグ
・スライスチーズ
・ミニトマト
・ジュリエンヌスープ

担当者は、子どもパンを開いてスライスチーズとハンバーグを挟んで、ハンバーガーにしていただきました。

・牛乳
・カレーライス
・フルーツポンチ

給食のカレーは、今も昔もとてもおいしいです。

・牛乳
・どんどろけ飯
・焼き魚（鯖）
・ビーフンソテー

「どんどろけ飯」は鳥取県の郷土料理で、豆腐や地元産の野菜を入れた炊き込みごはんのことです。「どんどろけ」とは方言で「雷」のこと。油をしき、熱したフライパンに豆腐を入れると、威勢の良いバリバリと炒める音が雷鳴のように聞こえることから名がついたそうです。

・牛乳
・ご飯
・白身魚の南蛮漬け
・けんちょう
・すまし汁

「けんちょう」は、山口県の郷土料理で、炒めた大根、人参に豆腐を混ぜて煮た料理です。
「けんちょう」の名前は、鎌倉の建長寺に由来するという説があります。
2年生が鎌倉に行っている今日にぴったりのメニューですね。

・牛乳
・鶏塩ラーメン
・大豆入り大学芋
・大根サラダ

毎週木曜日は麺類が出ます。
今日の鶏塩ラーメンは、具だくさんで美味でした。

・牛乳
・キャロットライスのクリームソースがけ
・花野菜サラダ

ちなみに、「○○ライスのクリームソースがけ」は、担当者が好きなメニューです。

・牛乳
・缶入りパン
・すいとん
・チーズ
・みかん

今日は防災給食でした。
平成7年の今日、阪神淡路大震災が発生し、多くの方が被災しました。
防災について、家庭でもぜひ話し合ってみてはいかがでしょうか。

・牛乳
・元気ご飯
・パワフル鉄ちゃん
・海草サラダ
・野菜のかす汁

「パワフル鉄ちゃん」とは、豚レバーを食べやすく味付けしたものです。

・牛乳
・カレー南蛮うどん
・焼きつくね
・白菜とコーンのサラダ

カレーうどんが服に跳ねませんように。

・牛乳
・わかめご飯
・焼き魚
・磯香和え
・白玉ぜんざい

1月11日の「鑑開き」にちなんで白玉ぜんざいが出ました。

・牛乳
・ひき肉ともやしのあんかけ丼
・具だくさん味噌汁

今日から3学期の給食がスタートしました。
毎日おいしく食べられることに感謝していただきましょう。

メロンパン楓トースト、豆乳コーンシチュー、清見オレンジ　です。

サンラータンメン、小松菜ときのこのナムル、わかさぎカリカリフライです。

豆乳カレーライス、フルーツヨーグルト　です。