【献立】かてめし、パワフルてっちゃん、ビーフンソテー、牛乳

かてめしは、埼玉県秩父地域に伝えられてきた郷土料理の一つで、混ぜるという意味の「かてる」が語源となっています。１月の山の神、ひなの節句、八十八夜、お盆の入りなどの行事によく作ります。今日の給食では、こんにゃく、油揚げ、ちくわ、ごぼう、にんじんなど、具だくさんのご飯でした。パワフルてっちゃんは、豚レバーに甘いたれをつけて仕上げたもので食べやすくなっています。健康的な給食でした。