【献立】黒パン、フランクフルト、ラタトイユ、コーンスープ

今日の給食のラタトイユは、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みです。給食ではかぼちゃ、玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜やジャガイモをにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて煮て作りました。 上にパン粉と溶けたチーズがかけてあり、グラタンのようでもありとてもおいしかったです。

【献立】こぎつねごはん、花型豆腐のあんかけ、切り干し大根サラダ、牛乳

こぎつねごはんは、油揚げと鶏肉、にんじん、干し椎茸のごはんです。具だくさんでおいしく頂けました。昨日は担当が午後から出張でしたので、ＵＰするのが遅れてしまいました。すみません。

【献立】ターメリックライスクリームソースがけ、カラフルサラダ、牛乳

学校の給食の献立は、多種多様で、我が家の食卓には絶対に上がらないぞというものもたくさん出ます。今日のターメリックライスもそうです。鶏肉、えび、あさりがたっぷりと入ったクリームソースはとてもおいしく、給食ならではの献立で、幸せなひと時でした。

【献立】肉汁うどん、大豆のしゃりしゃり揚げ、きゅうりの中華あえ、牛乳

今日は給食再開後初のうどんが出ました！具だくさんのうどんは、しっかりと味が染みていてとてもおいしかったです。

【献立】ごはん、揚げ豆腐の薬味ソースがけ、べっこう煮、麩となめこの味噌汁、牛乳

今日は、完全な和食でした。個人的にはこのような献立はうれしいです。べっこう煮は、豚肉、ニンジン、大根、れんこん、さつま揚げ、さやいんげんと具だくさんでした。