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今日の給食

3/18の給食

・牛乳
・ご飯
・魚のみそだれ
・切干しだいこんの煮付け
・きりたんぽ汁

3/14の給食

・牛乳

・牛乳
・赤飯
・お祝いフライ
・磯香あえ
・すまし汁
・お祝いデザート

3/13の給食

・牛乳
・油麩丼
・味噌汁

麩には、生麩と焼き麩、油麩がありますが、油麩は、焼き麩と同じくグルテンに小麦粉を加えたもので、棒状にしたものを油で揚げます。
宮城県登米地方だけで生産されていましたが、全国的にその美味しさが広まると、登米以外でも大量に生産されるようになったそうです。
油麩丼はその油麩を使った代表的な料理で、地元の旅館の女将が考案したメニューだそうです。

3/12の給食

・牛乳
・メロンパン
・マカロニのひりひりあえ
・フレンチサラダ

3/11の給食

・牛乳
・ご飯
・もうかざめの南蛮漬け
・ごまドレわかめサラダ
・せんべい汁

今日のメニューは、東北応援給食です。
宮城県で良く獲れるモウカザメの南蛮漬けと、岩手県名産の南部せんべいを使用したせんべい汁が出ました。
13年前の東日本大震災の教訓を忘れないように、防災について改めて考えましょう。

3/7の給食

・牛乳
・白だしわかめうどん
・キャラメルポテト
・大根サラダ

3/6の給食

・牛乳
・ジャンバラヤ
・チキンこんがり焼き
・キャベツとコーンのソテー

3/5の給食

・牛乳
・きな粉揚げパン
・クラムチャウダー
・ヨーグルト

今日のクラムチャウダーには、一般社団法人日本海老協会から無償提供を受けた北海道産のホタテが使用されています。
今から13年前の東日本大震災による原子力発電所の事故の影響で、日本の水産物の輸入を禁止する国があり、日本の水産物が大きな影響を受けていることから、水産業者を支援するため、北海道の一部の市町村や一般社団法人日本海老協会などが、経済産業省の補助金を活用し、北海道産ホタテを学校給食などへ無償提供してくださったものです。
貝柱が入っていて、香りも強くとても美味しかったです。

3/4の給食

・牛乳
・発芽玄米ごはん
・肉じゃが
・ピリ辛みそ汁
・キンムチム(韓国風のりふりかけ)