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2024年1月の記事一覧

1/30の給食

・牛乳
・フラワーロール
・手作り豆腐ハンバーグ
・ジュリエンヌスープ
・ミニトマト
・チーズ

1/29の給食

・牛乳
・ごはん
・もろフライ
・やさいいため
・大平汁

「もろフライ」は、モウカザメのフライです。
栃木県では、サメをフライやステーキにして食べており、この料理を「もろ料理」というそうです。
サメは、栃木県民にとっては古くから慣れ親しんできた食材です。
サメは、アンモニアの独特の臭いがしますが、保存がきくため、内陸の栃木県に入ってきたそうです。

1/26の給食

・牛乳
・しゃくし菜チャーハン
・ししゃもフリッター
・のらぼうあえ
・みそ汁

1/25の給食

・牛乳
・肉汁うどん
・大豆入り大学芋
・もやしの炒め物

1/24の給食

・牛乳
・発芽玄米ごはん
・くじらのカラフル炒め
・味噌汁
・埼玉県産ゆずゼリー

 日本でくじらが食べられるようになったのは、縄文時代と言われています。
給食では、およそ70年前に、安く・成長期の子供たちに必要な栄養がとれることから、使われるようになったといわれています。
しっかりとした歯ごたえが特徴です。

1/23の給食

・牛乳
・黒パン
・ポークビーンズ
・こんにゃくサラダ

1/22の給食

・牛乳
・キャロットライスクリームソースかけ
・せんぎりおじゃがのサラダ

1/19の給食

・牛乳
・ごはん
・カレイのレモン風味
・けんちょう
・すまし汁