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2023年10月の記事一覧

10/25の給食

投稿日時 : 2023/10/25  管理者 

・牛乳
・ごはん
・白身魚のなんばんづけ
・ごまみそ肉じゃが
・沢煮椀

沢煮椀（さわにわん）とは、鶏肉とせん切りにした野菜で作った汁物です。
「沢」 には「沢山の」という意味があります。
猟師が山に入る際，日持ちする塩漬けの肉や肉の脂身を持っていき，山菜といっしょに具沢山の汁を作ったことが始まりという説もあります。