ブログ

2023年7月の記事一覧

7/18の給食

・牛乳
・夏野菜カレーライス(豆乳)
・海草サラダ
・セレクトデザート
(オレンジゼリー・ブルーベリークレープ)

7/14の給食

・牛乳
・ご飯
・焼き魚(さばレモン風味漬け)
・ぐる煮
・夏野菜のみそ汁

7/13の給食

・牛乳
・田舎汁うどん
・いわしのカリカリフライ
・もやしのおかかいため

7/12の給食

・牛乳
・フラワーロール
・ムサカ
・ジュリエンヌスープ

ムサカはギリシャ料理の定番で、ミートソースとベシャメルソースと野菜を重ねて焼き上げたものです。
野菜がおいしいグラタン風の一皿です。

7/11の給食

・牛乳
・ごま塩じゃこごはん
・チキンチキンごぼう
・イナムドウチ

イムナドウチは沖縄県の郷土料理で、「イノシシもどき」という意味です。
かつてはイノシシの肉を使っていた汁物でしたが、イノシシ肉が手に入りづらくなったため、豚肉を使って作られるようになったことからこの名がついたそうです。
ポイントは沖縄県独特のカステラかまぼこという細長いかまぼこを使っていることです。